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豬大腸炒白菜
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罕青蔥歲月

豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、 便秘等症。 大白菜的營養價值很高,含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素 C還有微量元素鉬。

時間:10分鐘內
食材
豬腸 200g
白菜 300g
適量
適量
大回 適量
大蒜 適量
味精 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料準備好。
  • 步驟 2/9
    蒜頭切碎。
  • 步驟 3/9
    白菜洗淨切塊。
  • 步驟 4/9
    熱鍋放油,加入蒜頭爆香。
  • 步驟 5/9
    加入大回,繼續爆香。
  • 步驟 6/9
    把豬場和白菜同時放入鍋中,大火炒。
  • 步驟 7/9
    加入適量的醬油。
  • 步驟 8/9
    加入適量的鹽和味精,不需要加水。
  • 步驟 9/9
    中火燜煮一會就可熄火出鍋。
小貼士

不需要再加入水了,因為白菜會出水。

豬腸是用已經煮熟的。

釋出於 2024-10-17
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