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辣醬臘腸炒白菜
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智障小哥_

妹子從韓國帶回來一瓶辣醬，所在第一個就想著用它來做點美味的炒菜。翻開冰箱，只有大白菜，對了，就是它。

時間:10分鐘內
食材
大白菜 300g
油 適量
鹽 適量
韓式辣醬 適量
蔥 適量
臘腸 半根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好需要的韓式辣醬。
  • 步驟 2/12
    臘腸切成片。
  • 步驟 3/12
    蔥切成蔥花。
  • 步驟 4/12
    大白菜葉子用手撕成片，幫用刀片成斜刀片。
  • 步驟 5/12
    鍋裡不用加油，燒熱後下入臘腸煎至透明。盛出備用。
  • 步驟 6/12
    鍋加油燒熱後，下入蔥花炒香。
  • 步驟 7/12
    下入白菜翻炒。
  • 步驟 8/12
    調入花椒粉。
  • 步驟 9/12
    調入生抽。
  • 步驟 10/12
    炒至白菜發軟時加入辣醬。
  • 步驟 11/12
    調入鹽。
  • 步驟 12/12
    翻炒均勻即可出爐裝盤。
小貼士

臘腸我用的是廣式的，你也可以用麻辣的。

釋出於 2023-01-05
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