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大腸炒酸菜
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生氣
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大腸跟酸菜一直都是很不錯的搭配,這樣做出來的還是很好吃的,對於喜歡吃大腸的朋友來說是很好的一道菜餚哦
時間:10-30分鐘
食材
豬大腸
150g
酸菜
150g
雞精
適量
生薑
適量
小米椒
1個
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好材料,豬大腸洗乾淨,生薑切片,備用
步驟 2/7
鍋中燒開水,放入薑片,還有豬大腸煮個15分鐘,撈起備用
步驟 3/7
把小米椒切小,酸菜切絲,豬大腸滾刀切
步驟 4/7
熱油中加入小米椒炒
步驟 5/7
再把豬大腸放入一起炒
步驟 6/7
最後把酸菜也一起倒下去炒,將豬大腸跟酸菜燜20分鐘左右
步驟 7/7
最後加點雞精調味就可以了
小貼士
因為酸菜本身是鹹的,所以不用加鹽。
煮一下,比較好炒,容易熟。
釋出於 2019-08-16
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