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蒜炒白菜
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ferry買醉

蒜炒小白菜，可口又簡單的一道家常菜，營養健康又好吃哦。

大家在家裡也可以試一試哦！

時間:10-30分鐘
食材
小白菜 400g
油 適量
鹽 適量
蒜瓣 5瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將小白菜泡洗一下
  • 步驟 2/8
    用菜篩篩一下多餘的水分
  • 步驟 3/8
    將蒜瓣拍松去衣。
  • 步驟 4/8
    熱鍋下雞油小火煎出油
  • 步驟 5/8
    將雞油碴剷出來，開中火放入蒜瓣，爆香。
  • 步驟 6/8
    放入小白菜翻炒
  • 步驟 7/8
    炒軟後加入適量的鹽調味。
  • 步驟 8/8
    小白菜炒好了，上菜囉
小貼士

蒜瓣拍松爆香再下小白菜，又或者把蒜子剁成蓉狀，把小白菜炒好以後，再把蒜蓉丟下去，立刻關火炒勻，也一樣很香哦。

釋出於 2023-04-15
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