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火腿炒苔菜
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匆說言詞撩

發的有些晚啊,一個月前做的菜,最近特忙,一回家就懶得動,就一直磨蹭到現在,已經沒有苔菜賣了,充滿火腿味的一道菜。

時間:10分鐘內
食材
苔菜 500g
火腿腸 150g
適量
適量
適量
幹辣椒 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    苔菜去根洗淨
  • 步驟 2/9
    切段
  • 步驟 3/9
    鍋中燒開水,放入苔菜燙軟
  • 步驟 4/9
    涼水洗一遍攥幹,切碎
  • 步驟 5/9
    蔥辣椒切碎
  • 步驟 6/9
    火腿切小片
  • 步驟 7/9
    鍋加油爆蔥與辣椒
  • 步驟 8/9
    加苔菜、鹽翻炒
  • 步驟 9/9
    加火腿繼續炒1分鐘,加味精出鍋即可
小貼士

火腿要等菜將鹽全吃進去再加,不然會鹹的

苔菜燙一下炒的時候不變色而且很滑溜

釋出於 2022-05-17
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