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火腿炒苔菜
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發的有些晚啊,一個月前做的菜,最近特忙,一回家就懶得動,就一直磨蹭到現在,已經沒有苔菜賣了,充滿火腿味的一道菜。
時間:10分鐘內
食材
苔菜
500g
火腿腸
150g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
幹辣椒
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
苔菜去根洗淨
步驟 2/9
切段
步驟 3/9
鍋中燒開水,放入苔菜燙軟
步驟 4/9
涼水洗一遍攥幹,切碎
步驟 5/9
蔥辣椒切碎
步驟 6/9
火腿切小片
步驟 7/9
鍋加油爆蔥與辣椒
步驟 8/9
加苔菜、鹽翻炒
步驟 9/9
加火腿繼續炒1分鐘,加味精出鍋即可
小貼士
火腿要等菜將鹽全吃進去再加,不然會鹹的
苔菜燙一下炒的時候不變色而且很滑溜
釋出於 2022-05-17
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