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蒜蓉炒菜花一太太樂鮮雞汁
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阿軸

今天給大家推薦一道簡單快手又美味的菜餚----蒜蓉炒菜花。蒜蓉爆香後的蒜香味，再加上太太樂鮮雞汁的自然鮮，使這道食材單一的菜餚味道大大的提升，可以說百吃不厭

太太樂鮮雞汁它是一款常溫煮雞而成的雞湯調味料，口口醇鮮，它還升級為液態鮮味包埋技術，易溶解易掛漿；貼心矽膠閥瓶口，擠一下4g左右，控量又衛生。黃金的顏色搭配著鹹鮮的口味，蔬菜也能做得鮮嫩入味

食材
菜花 一個
蒜蓉 10瓣
太太樂鮮雞汁 擠2下（約8克）
食用油 3勺
鹽 1小勺
白糖 小半勺
醬油 小半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    菜花、蒜、太太樂鮮雞汁準備好
  • 步驟 2/9
    菜花用刀切成小朵，放水裡泡洗乾淨撈起
  • 步驟 3/9
    鍋裡燒水，水開後把菜花放下去焯1分半鐘左右撈起晾乾水
  • 步驟 4/9
    把蒜頭剁成蒜蓉
  • 步驟 5/9
    準備好的食材來個大合照
  • 步驟 6/9
    開鍋，把鍋燒熱，鍋裡放3勺食用油，把蒜蓉放下去爆香
  • 步驟 7/9
    蒜蓉爆香後將菜花放下去爆炒均勻
  • 步驟 8/9
    菜花由於焯過水不宜炒時間長（如果覺的太乾中途可以撒點水），待菜花邊緣略有點點焦就可以放鹽、白糖、醬油，最後擠2下太太樂鮮雞汁調味（太太樂鮮雞汁輕輕一擠就好，不要太猛哦），關火
  • 步驟 9/9
    出鍋，開吃
小貼士

1、菜花最好挑比較散開的，不要挑太結實的，散開的菜花比結實來的好吃

2、太太樂鮮雞汁輕輕一擠就好，不要擠太猛哦

釋出於 2019-02-03
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