jxcaipu logo
涼拌雞汁萵筍——太太樂鮮雞汁
8.8萬 熱度 43 收藏
廁所裡的雨丹

萵筍營養價值高深受人們喜愛，孩子不愛吃蔬菜主要是因為蔬菜的味不如葷菜鮮美！太太樂鮮雞汁鮮雞蒸煮、多味合一、液態配方。簡單的蔬菜也能燒出誘人的味道，讓孩子從此愛上吃蔬菜！萵筍不僅可以涼拌還可以炒著吃，葉子富含維生素還抗氧化，營養價值高於根莖不要丟掉呦

食材
太太樂鮮雞汁 5克
萵筍 1根
蒜末 6-10克（喜歡可以加量）
青紅細辣椒 2小根
玉米油 10克
白醋或者米醋 一小勺（5ml）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    萵筍可以讓賣家給去皮，蒜切末，辣椒切圈
  • 步驟 2/11
    清洗乾淨，葉子留著（營養很高不要浪費呦）可以做湯，蘸醬吃。滿滿的維生素還抗氧化
  • 步驟 3/11
    萵筍切段
  • 步驟 4/11
    再切薄片
  • 步驟 5/11
    切成細絲
  • 步驟 6/11
    鍋裡燒水開後，放萵筍絲焯燙15秒撈出
  • 步驟 7/11
    盆裡放涼白開或者冰水（夏季）過涼後瀝去水分
  • 步驟 8/11
    鍋裡倒油放蒜末（小火呦）青紅辣椒（吃不了辣可以不放）圈炒香
  • 步驟 9/11
    擠入太太樂鮮雞汁，可以嘗下鹹淡味兒，口重可以加點鹽調下味道。瓶身自帶螺旋紋更易抓取，矽膠閥瓶口+十字墊片方便擠壓不留殘餘
  • 步驟 10/11
    趁熱澆萵筍絲上拌勻，喜歡酸的可以加一小勺白醋或者米醋！不愛可以不放
  • 步驟 11/11
    可以切片，放太太樂鮮雞汁炒著吃！鮮美
小貼士

萵筍削去外皮和根部！發白的絲都去掉，影響口感！孩子吃不喜辣可以不放青紅辣椒圈！太太樂鮮雞汁鮮雞蒸煮多味合一液態配方。不用新增過多調料，非常鮮美。口重可以加點鹽調製適合自己的口感。

釋出於 2018-07-05
100
相關菜譜
寫評論