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雞汁鮮菇炒雞絲—太太樂鮮雞汁
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不聽話

作為一個減肥減脂人員，

雞胸肉是居家必備。

作為一個菌類愛好者，

鮮菇端上菜桌是三兩天的頻率。

讓生活更美好一些，

有(雞胸)肉有菌有太太樂鮮雞汁。

食材
雞胸肉 150g
鮮香菇 200g
蒜米 2粒
姜 2片
生粉 2g
油 5g+10g
水 120g
鹽 1g
太太樂鮮雞汁 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好鮮香菇，太太鮮雞汁，蒜米，姜，雞胸肉
  • 步驟 2/8
    鮮香菇洗淨切片，蒜米切片，姜去皮切片，雞胸肉切粗絲加2g生粉和5g油抓勻。
  • 步驟 3/8
    油鍋入油至八分熱入鮮菇片和1g鹽翻炒至微微出水。
  • 步驟 4/8
    此狀態即可盛起備用。
  • 步驟 5/8
    油鍋入10g油至八分熱，入雞胸肉絲，攤平熱15秒左右。
  • 步驟 6/8
    翻炒至微微變色，加炒好的鮮菇片，以及水120g。
  • 步驟 7/8
    待水開，擠入太太樂鮮雞汁3g，拌勻燜煮30秒既可出鍋。
  • 步驟 8/8
    一鍋營養美味低脂的菜餚就等我來消滅了‍♀️
小貼士

太太樂鮮雞汁本身是有鹹味的，所以大家在新增鹽的時候，切記要微風細雨，不可狂風暴雨。

釋出於 2018-12-04
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