蘑菇炒肉絲
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花顏與夏衛蔣
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因為寶寶不喜歡吃蘑菇，所以一般很少做與蘑菇有關的菜，但為了改變孩子挑食的壞習慣，還是決定買些蘑菇回來做菜，將蘑菇和肉絲一起炒，而且特意將蘑菇用手撕的小小的，吃的時候不容易發覺，呵呵。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
新鮮蘑菇洗淨備用 -
步驟 2/11
剪去根部，用手撕成條狀備用
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步驟 3/11
瘦肉切成絲，加適量醬油和生粉醃製好
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步驟 4/11
熱鍋下油，倒入肉絲
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步驟 5/11
炒香肉絲
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步驟 6/11
倒入蘑菇一起炒
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步驟 7/11
加適量鹽調味
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步驟 8/11
加適量醬油調味
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步驟 9/11
燜煮3分鐘
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步驟 10/11
快炒收汁
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步驟 11/11
撒上蔥花出鍋
小貼士
醬油視個人喜好新增，也可以不加。
釋出於 2023-03-09
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