蘑菇炒肉絲
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
蘑菇洗淨切片 -
步驟 2/8
大蒜切段
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步驟 3/8
胡蘿蔔切片
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步驟 4/8
蘑菇切好後放鹽水裡，因為蘑菇一會就會癢化發黑
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步驟 5/8
腿肉切絲，如圖備用
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步驟 6/8
冷鍋熱油，油少許，然後將蘑菇倒入籃子瀝水。油溫升高後倒入肉絲翻炒，然後取出，鍋裡倒油，燒熱後將其他材料倒入翻炒均勻。
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步驟 7/8
然後將肉絲倒入一起翻炒，加少許清水，蘑菇稍微煮一下
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步驟 8/8
最後關火加鹽翻炒一下出鍋
釋出於 2019-01-15
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