Name: 金絲芹蘑菇炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 金絲芹 150g; 豬肉 50g; 蘑菇 200g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥末 適量; 醋 適量; 醬油 適量

金絲芹蘑菇炒肉

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柾羨

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今天做的這道菜是金絲芹蘑菇炒肉，爽口的金絲芹、滑嫩的蘑菇，鮮美的肉絲，搭配在一起，味道鮮美，營養豐富，很下飯的一道家常菜。

時間:10-30分鐘

食材

金絲芹 150g

豬肉 50g

蘑菇 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

金絲芹切段
步驟 2/9

蘑菇撕成條，焯一下，控水
步驟 3/9

精肉切絲
步驟 4/9

坐鍋，放油，爆香蔥末
步驟 5/9

倒入肉絲炒熟
步驟 6/9

放蘑菇翻勻
步驟 7/9

放金絲芹翻勻
步驟 8/9

放鹽、醋、醬油翻勻即可
步驟 9/9

出鍋嘍

小貼士

蘑菇焯一下，可去除怪味。

釋出於 2019-09-11

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