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蘑菇炒肉
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孤珊剩

很喜歡蘑菇,很多人都說吃蘑菇有肉的感覺,我也是這樣感覺的,比肉好吃,哈哈

時間:10分鐘內
食材
蘑菇 200g
豬肉 50g
適量
適量
適量
十三香 適量
醬油 適量
適量
番茄醬 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬肉切片,蔥薑蒜切片
  • 步驟 2/10
    蘑菇撕小條焯水過涼
  • 步驟 3/10
    熱油下豬肉炒出裡邊的肥油
  • 步驟 4/10
    加蔥薑蒜、十三香
  • 步驟 5/10
    加醬油炒香
  • 步驟 6/10
    加蘑菇炒
  • 步驟 7/10
    加少許番茄醬
  • 步驟 8/10
    鍋乾的話加少許水,加鹽
  • 步驟 9/10
    溜少許醋
  • 步驟 10/10
    加一些香菜炒勻出鍋即可
小貼士

蘑菇焯水可以去除一些異味

釋出於 2023-02-07
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