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蘑菇炒肉
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美少女阿蠶guo

好久沒吃蘑菇了，今天能買到蘑菇非常的高興，變來炒盤肉吧

食材
蘑菇 100g
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 2g
料酒 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    豬肉切片
  • 步驟 2/13
    加料酒 澱粉抓勻醃半小時
  • 步驟 3/13
    蘑菇清洗乾淨切掉頭部
  • 步驟 4/13
    然後切片
  • 步驟 5/13
    水煮開後倒入蘑菇煮二分鐘
  • 步驟 6/13
    鍋裡倒油燒熱倒入醃好的肉片炒交
  • 步驟 7/13
    炒勻炒散後在翻炒兩分鐘
  • 步驟 8/13
    然後加入過完水的蘑菇炒勻
  • 步驟 9/13
    炒勻後加入生抽
  • 步驟 10/13
    加入鹽
  • 步驟 11/13
    快速翻炒，炒至入味
  • 步驟 12/13
    最後加入雞精炒勻即可關火
  • 步驟 13/13
    炒好裝盤
小貼士

蘑菇過一下水炒會省很多時間的，

釋出於 2023-07-24
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