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鮮茄炒菜花
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overwhelming地厚
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蕃茄、菜花都是我跟妞最愛吃的菜菜,現在天氣冷冷,吃飯時配上酸酸甜甜的菜菜,下飯也多幾口。吃多幾口飯暖暖身體,哈哈!
時間:10-30分鐘
食材
菜花
1個
鮮茄
3個
白糖
5克
鹽
適量
花生油
3茶匙
蔥
1根
蒜
2粒
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好食材
步驟 2/10
菜花洗淨,切小朵
步驟 3/10
蕃茄洗淨,切小塊
步驟 4/10
鍋內煲些開水,把菜花煲至7、8成熟,撈起
步驟 5/10
熱油鍋,炒香蒜
步驟 6/10
鍋內加入蕃茄翻炒
步驟 7/10
加入5克白糖調味,翻炒
步驟 8/10
待蕃茄煮出汁來,加入菜花一同翻炒
步驟 9/10
再加上少許鹽調味
步驟 10/10
蕃茄炒至熟時加入少許蔥增加鮮味即可
小貼士
怕酸的可以增加糖量,口味看個人而定
釋出於 2020-03-12
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