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番茄炒菜花
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你畫的像坨屎

番茄與菜花的相遇，是怎樣心儀的一款下飯菜啊，色香味俱全，趕緊試試吧

時間:10分鐘內
食材
菜花 半個
番茄 1個
玉米粒 1把
豌豆 1把
油 適量
鹽 適量
生抽 5ml
番茄醬 50g
澱粉 20g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菜花番茄洗淨切塊，玉米豌豆洗淨
  • 步驟 2/7
    鍋內水燒開加入菜花豌豆玉米焯水，3分鐘
  • 步驟 3/7
    炒鍋放少許油，放入番茄菜花豌豆玉米一起翻炒幾下
  • 步驟 4/7
    再加入番茄醬，生抽，鹽，拌勻
  • 步驟 5/7
    加入清水，沒過菜花，直至大塊番茄軟爛
  • 步驟 6/7
    澱粉勾芡
  • 步驟 7/7
    出鍋
小貼士

囉裡囉嗦：番茄醬是自制的，顏色沒有市售的那麼紅，是不是？這是我的番茄醬製作方法 如果生抽放多了，可以省略鹽，焯水是為了熟的快。用半個菜花是因為人少，你家裡人多適當增加。

釋出於 2019-11-20
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