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番茄炒菜花
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性感bandit

菜花跟番茄搭配，有點酸，加了點糖又有點甜，酸酸甜甜的很不錯。尤其是那個汁拌飯很好吃。＆你下飯的一道家常菜，做法又簡單。喜歡吃番茄的豆親們不妨試試。

時間:10分鐘內
食材
番茄 2個
菜花 半朵
油 適量
鹽 適量
白糖 少許
雞精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料，把菜花，切小塊，洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    在鍋中燒水，把菜花放下開了的水中，煮至五六成熟，撈起瀝乾備用。
  • 步驟 3/7
    把番茄用水燙一下，去掉皮，切小塊備用。
  • 步驟 4/7
    鍋中放入油，有熱後倒入番茄炒。
  • 步驟 5/7
    炒的都軟下去後，加入鹽，白糖。
  • 步驟 6/7
    炒的番茄成醬了時候，倒入之前焯過水的菜花。炒三分鐘左右，加少許雞精調味。
  • 步驟 7/7
    裝盤完成，可以上桌了。
小貼士

因為要把番茄炒成為醬，所以要切小塊些。倒入菜花後要炒的勤一點，因為這時候容易炒焦。

釋出於 2019-11-05
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