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臘味鮮炒菜花
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涵霜隨夢而飛

二個喜歡吃菜花的人走到一起，一個喜歡吃臘腸，一個來自海邊喜歡吃海產，因此就有了這一盤臘腸海米炒菜花。

二個人走到一起，隨著時間推移慢慢的磨合，無論是性格還是飲食習慣都會越來越融洽，因此就驗證了一句話：“你中有我，我中有你。”

時間:10分鐘內
食材
菜花 500g
臘腸 100g
海米 50g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋中煮沸水加少許油、鹽，菜花放熱水中焯至7成熟；
  • 步驟 2/7
    焯好撈出瀝水；
  • 步驟 3/7
    蒜切碎、臘腸切片、海米泡好；
  • 步驟 4/7
    炒鍋下油燒熱，倒蒜、臘腸、海米煸炒；
  • 步驟 5/7
    炒至出香味；
  • 步驟 6/7
    倒下菜花一起炒；
  • 步驟 7/7
    淋入少許醬油一起炒均即可出鍋。
小貼士

在焯菜的時候可以適當的放多一些鹽，讓其提前入味。

釋出於 2023-06-01
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