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鮮炒菜花
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pedal秀美

春天氣候乾燥，即使再喜歡吃肉也不能任性了，太容易上火，口乾舌燥的。素菜則是更好的選擇。春天萬物復甦，許多蔬菜都是時令菜。用這些菜清炒或是涼拌都不會讓你失望。以前不喜歡吃菜花，但只對一種做法接受，就是加入兩種食材番茄和海米一起炒，鮮美入味可口。

時間:10分鐘內
食材
菜花 半顆
西紅柿 2個
番茄醬 5勺
海米 1小鈀
鹽 2克
白糖 1勺
食用油 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西紅柿去皮，削成塊備用。
  • 步驟 2/8
    海米用溫水浸泡15分鐘左右。
  • 步驟 3/8
    菜花掰成小塊洗淨。
  • 步驟 4/8
    鍋中放入適量食用油，油熱放入蔥花煸香，之後放入西紅柿煸炒，邊炒邊用鏟子切按西紅柿塊，直至出湯。
  • 步驟 5/8
    加入番茄醬，鹽和白糖。
  • 步驟 6/8
    再加入海米炒勻。
  • 步驟 7/8
    倒入菜花，小火，炒至菜花成熟出鍋。如果覺得湯少，可以少加些水或者是泡海米的水。
  • 步驟 8/8
    盛盤。
小貼士

請關注一下俺的其他作品哈 保證不讓你們失望 陸續學做跟研究其他菜譜 更新中....

釋出於 2018-10-22
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