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雙片炒菜花
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茂學苔

買了胡蘿蔔一直愁怎麼來吃,正好準備要炒菜花,覺的放上胡蘿蔔會很好看,決定再配上根黃瓜,一起來炒,整道菜的顏色就漂亮了。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 50g
黃瓜 50g
菜花 200g
適量
適量
雞精 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菜花洗淨掰成小朵。黃瓜和胡蘿蔔切片,肉切絲,準備好蔥花。
  • 步驟 2/7
    鍋裡油熱後放花椒炒出香味。
  • 步驟 3/7
    然後放蔥花爆鍋。
  • 步驟 4/7
    放肉絲。
  • 步驟 5/7
    加菜花翻炒。
  • 步驟 6/7
    加胡蘿蔔,加適量的鹽調味。
  • 步驟 7/7
    菜花和胡蘿蔔斷生後加黃瓜片,加適量的雞精調味,炒至黃瓜顏色變綠即可出鍋。
小貼士

胡蘿蔔和菜花不易熟,所以先放。

釋出於 2023-02-06
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