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肉片炒菜花
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乄續約這一段情侯

肉片炒菜花可以說這個菜真的很好，無論 是老年人還是年輕人都很適合食用,菜花還可以調理動脈硬化,抗癌,孕中期食譜,調理糖尿病,可以美容養顏。

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 250g
菜花 250g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
味精 適量
雞精 適量
澱粉 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料,
  • 步驟 2/8
    把肉切片用生抽,鹽,味精,雞精,淹制20分鐘然後裹上澱粉
  • 步驟 3/8
    蔥,姜,蒜入鍋煸香
  • 步驟 4/8
    放入肉片炒到6成熟盛出備用
  • 步驟 5/8
    留底油放入蔥花煸香,放入菜花大火快速翻炒5分鐘
  • 步驟 6/8
    放入肉片(我刀功不好,切的肉片像肉絲呵)炒2分鐘,添點清水
  • 步驟 7/8
    燜至菜花有點透明就好了,放入鹽 味精 雞精,生抽出鍋
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

菜花一定要炒熟,不然容易中毒

釋出於 2022-10-31
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