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肉片炒菜心
4.2萬 熱度 200 收藏
森眸暖光

現在正是產菜心好時期，吃起來很甜脆，也很爽口，加點肉片更能提鮮味，清淡中帶鮮美。喜歡，全家都很愛吃。

時間:10-30分鐘
食材
菜心 350g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    瘦肉洗淨切片。
  • 步驟 2/7
    熱油鍋先煸炒香肉片裝起待用。
  • 步驟 3/7
    菜心摘好泡15分鐘洗淨。
  • 步驟 4/7
    熱油鍋下菜心炒。
  • 步驟 5/7
    菜心炒斷青加入炒好的肉片。
  • 步驟 6/7
    加入適量鹽。
  • 步驟 7/7
    加入適量蠔油翻炒均勻就好了。
小貼士

大火炒菜，很嫩綠滑脆。

釋出於 2022-07-24
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