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肉片炒菜心
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灸啞謊祭繳

每餐都少不了青菜吧

時間:10分鐘內
食材
菜心 500g
瘦肉 50g
油 適量
鹽 適量
蠔油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料
  • 步驟 2/10
    菜心切段，洗淨，豬肉切片，用油鹽、蠔油醃10分鐘
  • 步驟 3/10
    起油鍋
  • 步驟 4/10
    放入豬肉爆炒2分鐘
  • 步驟 5/10
    放入菜心同炒
  • 步驟 6/10
    加入鹽、蠔油
  • 步驟 7/10
    炒至菜心斷生
  • 步驟 8/10
    盛出
  • 步驟 9/10
    成品
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

先炒至豬肉6成熟再放入菜心同炒，炒至菜心斷生時豬肉也熟了

釋出於 2019-08-14
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