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青椒牛柳
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迷路
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時間:10-30分鐘
食材
牛裡脊肉 適量
青椒 適量
洋蔥 適量
黑胡椒 適量
醬油 適量
蠔油 適量
鹽 適量
味精 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1、牛裡脊肉洗淨切片，放料酒、蠔油、黑胡椒醃漬半小時；2、鍋裡多加色拉油，燒熱以後放入洋蔥煸香，撈出；3、把牛肉片放入鍋中翻炒，炒到半熟撈出；4、把洋蔥、青椒放入鍋中翻炒，再把牛肉片放入，加醬油、黑胡椒，少量鹽、糖，炒到牛肉熟即可。
小貼士

牛裡脊敲一下再切片，加蠔油、料酒醃漬半小時

釋出於 2018-12-10
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