新疆絕味辣子雞
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郗天青色等煙雨
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烹飪步驟
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步驟 1/5
雞腿洗淨，剁成小塊，越小做出來的味道越香 -
步驟 2/5
生薑，大蒜(這個可以多一點)，剁成末，蔥切段，青椒切成小塊(可以不放，看個人口味)
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步驟 3/5
朝天椒切成段，花椒可以壓碎
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步驟 4/5
油稍微放多點，可以放點鹹鹽以防濺油，把雞肉炸幹，變色後盛出來！轉小火，油溫下降後放入花椒，辣椒，爆出香味後，再放入蒜末，薑末，炒出香味
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步驟 5/5
放入前面炸好的雞塊，蔥段，辣椒，雞精，醬油兩勺，料酒兩勺，鹹鹽(共一勺半，就最多了)翻炒兩分鐘！OK!
釋出於 2018-12-04
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