Name: 爆炒姜蔥香辣蟹
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 花蟹 三隻; 辣椒 兩個; 蔥 適量; 香芹 適量; 料酒 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 醬油 適量; 生粉 適量

爆炒姜蔥香辣蟹

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現在正是吃海鮮的時候，蝦，蟹啊都很肥美，最重要的是鮮啊！嘻嘻，今晚來個姜蔥香辣蟹吧！

時間:10-30分鐘

食材

花蟹三隻

辣椒兩個

蔥適量

香芹適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

蟹買回來後，用刷子刷乾淨
步驟 2/13

配菜大合照，有蔥，芹菜，辣椒，姜
步驟 3/13

準備一點生粉
步驟 4/13

生粉加入水，備用
步驟 5/13

鍋裡熱油，把姜蔥放鍋裡爆香
步驟 6/13

再把辣椒放進去
步驟 7/13

翻炒幾十秒後把準備好的蟹倒入鍋
步驟 8/13

翻炒一下倒入料酒
步驟 9/13

把鹽跟雞精一同加倒入鍋
步驟 10/13

把蔥跟芹菜加進鍋裡
步驟 11/13

好啦，把準備好的生粉水倒入鍋，收汁起鍋了
步驟 12/13

怎麼樣，好美味有沒有，想吃不
步驟 13/13

來個正面照！喜歡嗎？喜歡就趕緊動手吧

小貼士

辣椒那些配菜都可小放點，因為我喜歡吃，所以就下多了點！喜歡吃辣的親可以下幾個小辣椒下去哦(´-ω-`)

釋出於 2019-02-06

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