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香辣蟹
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鄙墾茄苫滓

超喜歡在飯店裡吃到的香辣蟹。這次買了麻辣香鍋的料，自己在家炒了，味道不輸飯店呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
螃蟹 3個
油 適量
麻辣香鍋料 適量
香蔥 適量
炸粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    買來的螃蟹清洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    分別用刀剁成四塊兒。
  • 步驟 3/10
    在每塊兒的斷面上沾上適量的炸粉。
  • 步驟 4/10
    放入油鍋中。
  • 步驟 5/10
    炸熟。
  • 步驟 6/10
    鍋中加入適量的底油，放入麻辣香鍋料，炒出香味兒。
  • 步驟 7/10
    放入炸好的螃蟹翻炒均勻，可加入適量的水，悶一小會兒，這樣更方便入味兒。
  • 步驟 8/10
    加入香蔥翻炒均勻。
  • 步驟 9/10
    出爐，裝盤就可以享用啦。
  • 步驟 10/10
    怎麼樣，看著是不是很有食慾呀？
小貼士

麻辣香鍋料，我是從網上購的，您也可以自制或者用自己喜歡的香辣料。

釋出於 2019-10-11
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