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牛媽私房辣子雞胗
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那笑語淺酌
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食材
雞胗 250g
花椒 適量
辣椒 適量
蔥薑蒜 適量
鹽 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞胗洗乾淨，切成小條。
  • 步驟 2/7
    備料。
  • 步驟 3/7
    鍋裡放油，燒熱，放入花椒辣椒，爆香。
  • 步驟 4/7
    放入雞胗，爆炒。
  • 步驟 5/7
    加入少量水。
  • 步驟 6/7
    待手幹以後，放入蔥薑蒜。
  • 步驟 7/7
    翻炒後，加入鹽味精，少量醬油，出鍋。
釋出於 2018-09-28
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