簡易少油版魚香茄條蓋飯
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江南過客淦
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老公不在家。一個人吃飯不想太麻煩。一個菜裝在盤子裡太多夾來夾去。飯又是冷的乾巴巴的
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
茄子切條 -
步驟 2/9
蔥薑蒜切。我不愛吃蔥 所以切段 方便挑出去
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步驟 3/9
用小碗提前調好醬汁。糖 鹽 醋 澱粉 水 用筷子點一下嚐嚐 酸酸甜甜就對了 我不喜歡各種豆瓣醬啊黃豆醬所以放了醬油 還有上色的老抽半勺就行
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步驟 4/9
蔥薑蒜倒入醬汁
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步驟 5/9
倒入兩勺油。煎。不時的翻動幾下
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步驟 6/9
看起來都熟了 就可以了。不用油炸版的
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步驟 7/9
倒入醬汁翻炒
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步驟 8/9
這時候可以盛飯了
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步驟 9/9
裝盤 成功
釋出於 2018-10-03
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