美味大盤雞----熟悉的味道
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夕纖諾香妔
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5月1日勞動節，沒外出，在家無聊，忽然想起學校門外的大盤雞，一時興起，買了材料，自己嘗試了一番，某人吃完大讚好吃，哈哈，滿足感油然而生，心情大好，給自己點個大大的贊，以資鼓勵！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/1
熱油鍋，倒入蔥蒜、洋蔥、花椒、香葉、八角、幹辣椒、冰糖、豆瓣醬爆出香味，炒出黃油，下入醃製好的雞塊，炒至3分熟，淋少量醬油，加少量水沫過雞腿，小火燉10分鐘，倒入土豆，小火再燉30分，此時水基本快乾，土豆已熟爛，放入紅綠椒、洋蔥，拌勻收汁即可。
釋出於 2019-01-31
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