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肉丁香乾匯乾煸土豆
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流年裡沉淪以風
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食材
土豆 兩個
香乾 100克
五花肉 50克
花椒 一抓
青椒 一個
芹菜 一棵
酸末 一點點
辣椒幹 一抓
醬油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆切片用冷水泡去澱粉!
  • 步驟 2/9
    豬肉切丁,香乾切小塊,芹菜青椒切小片備用!
  • 步驟 3/9
    起鍋,熱油,把土豆片瀝乾水分放進去滿滿煸到金黃!
  • 步驟 4/9
    然後小炒一下香乾,為的是要它那迷人的香味四竄!
  • 步驟 5/9
    盛起香乾,鍋裡放進辣椒乾和花椒,還有一點點蒜末,小火煸香!
  • 步驟 6/9
    把豬肉丁放進去翻炒,到出油為止,
  • 步驟 7/9
    加入適量醬油上色
  • 步驟 8/9
    把土豆片,香乾,青椒 芹菜等統統丟進去快炒,加鹽!
  • 步驟 9/9
    可以裝碟嘍!
釋出於 2018-07-31
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