Name: 乾煸土豆條
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 土豆 2個; 油 適量; 鹽 適量; 蔥薑蒜 適量; 孜然 5g; 花椒粒 3g; 幹辣椒 1個

乾煸土豆條

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王語嫣architect

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乾煸土豆條

時間:10-30分鐘

食材

土豆 2個

油適量

鹽適量

蔥薑蒜適量

孜然 5g

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烹飪步驟

步驟 1/5

土豆切條。
步驟 2/5

蔥薑蒜切碎，幹辣椒切碎。
步驟 3/5

油燒開，把土豆條炸成金黃色。
步驟 4/5

撈出備用。
步驟 5/5

鍋內放底油，放蔥薑蒜、幹辣椒、花椒粒、孜然翻炒，放入土豆條加鹽翻炒一下出鍋即可

小貼士

土豆條炸好後可以撈出，油開後再炸一下更酥脆。

釋出於 2019-10-23

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