為了支援遊走老師的提議，我一直在想應該做點什麼川菜呢？水煮魚，絕對的夠味，絕對的鮮香。可是有朋友做了。。宮保雞丁，曾經請我老公的吃的第一餐。孫小美同志做了。。魚香肉絲，味道獨特，但我樓下的朋友做了。。可憐我對川菜所知道的幾個菜，都已經有人做了。。於是，我翻箱倒櫃，終於，我發現了，就是它了。雖然簡單，但也不乏川菜的韻味。是一道讓你吃一頓想下頓的夠味的菜。。我對川菜的理解有三點第一，油夠多第二，辣椒夠多第三，菜吃完了，油和辣椒剩下的多。（我就納悶啊，四川的同志，是不是把這些都吃了。想想我們這些不能吃辣的，對川菜都有著一種特別的感情，更何況愛吃辣的朋友們?)我對麻辣鮮香的理解;第一，麻有花椒第二，辣有辣椒第三，鮮有味極鮮醬油第四，香有蔥，姜，蒜據調查，全國有60%以上的朋友喜愛川菜，可見川菜的影響力有多大。說了這麼多，談談我今天的菜，成本2元，卻讓人意猶未盡。。