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醬爆牛蛙
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HHHitchcock
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時間:10-30分鐘
食材
牛蛙 2個
茭白 1根
筍片 少許
料酒 適量
蠔油 適量
醬油 適量
少許
少許
味精 少許
澱粉 適量
水澱粉 適量
蔥花 少許
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    準備材料。牛蛙洗淨切塊。茭白去皮切片,備用。
  • 步驟 2/2
    加入茭白片、筍片,繼續翻炒,加少許水,大火至水開,加少許味精,淋入水澱粉後翻炒幾下,炒勻,撒上蔥花,淋上香油,出鍋裝盆。
釋出於 2018-07-26
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