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#金龍魚外婆鄉小榨菜籽油【私房蕃茄炒小米飯】
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Irony丶hyy

用蕃茄炒小米飯大家應該還木有吃過吧,別以為是黑料喔!口感還是很不錯的,多吃小米有很多好處,所以多個吃法換著吃也會有更多的新鮮感!

食材
沁洲黃小米 100g
清水 140g
蕃茄 1個
雞蛋 1個
香芹菜 2瓣
金龍魚油 10+10g
白糖 2勺
1勺
大米 50g
蕃茄醬 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大米與小米一起同冼放入涼水按標準煮飯鍵煮熟
  • 步驟 2/9
    煮熟後打散稍微放涼待炒
  • 步驟 3/9
    熱鍋倒入金龍魚油
  • 步驟 4/9
    先炒雞蛋碎後加入蕃茄翻炒變軟加入香芹粒,加入鹽、白糖、蕃茄醬收汁承出。
  • 步驟 5/9
    另起油鍋翻炒小米飯
  • 步驟 6/9
    最後加入醬汁一同翻炒一下出鍋裝盤
  • 步驟 7/9
    成品圖
  • 步驟 8/9
    酸酸甜甜的的開胃
  • 步驟 9/9
    近照
小貼士

小米無需煮得太爛,只需煮熟就好,炒蕃茄時無需加水。

釋出於 2018-08-17
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