17年的春節來的比以往要早一些,所以元旦一過,春節的腳步就加快了。春節期間的飲食,除了要準備雞鴨魚肉外,中式甜點也是過年期間必不可少的迎春食品。而桃酥無疑是中式甜點的經典食品之一,其以香甜酥脆的味道,深受大家的喜愛,是春節走親訪友的饋贈佳品。桃酥主要食材是麵粉、雞蛋、食用油,其中油的含量很高,所以用油的好壞直接決定的桃酥的品質。金龍魚非轉基因1:1:1黃金比例調和油,其配料中含有大豆油,菜籽油,花生油,稻米油,玉米油,芝麻油,胡麻油等各種類油,營養全面均衡,金龍魚倡導所有膳食中1:1:1平衡攝入脂肪酸,三個1,指的是:飽和脂肪酸,單不飽和脂肪酸,和多不飽和脂肪酸。所以用金龍魚黃金比例調和油做桃酥是非常健康的,做出的桃酥香甜酥脆還營養健康。
麵粉可以用普通麵粉;
糖粉可用白糖替代;
烤箱溫度和烤制時間根據實際情況調整。