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砂鍋豆腐#非轉基因金龍魚黃金比例調和油
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ion顫抖

鄒城有道很出名的家常菜，紅白豆腐。說的是用豆腐和羊血或豬血一起燉煮而成的砂鍋菜。這道菜做法簡單，味道醇厚，熱熱乎乎的一鍋，冬天吃解饞又暖身。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 200g
豬血 300g
油 適量
郫縣豆瓣醬 適量
蒜苗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把豆腐豬血洗淨切成小塊。
  • 步驟 2/6
    炒鍋裡倒進油，放進郫縣豆瓣醬小火炒出紅油。
  • 步驟 3/6
    添進清水大火煮開。
  • 步驟 4/6
    把豆腐豬血塊放進砂鍋，倒進炒好的醬汁。
  • 步驟 5/6
    大火煮開用小火燉5分鐘。
  • 步驟 6/6
    關火後灑上蒜苗段。
小貼士

無

釋出於 2024-08-13
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