jxcaipu logo
砂鍋豆腐煲
7.4萬 熱度 87 收藏
坁美麗的謊言奚的

有幾包泰式甜辣醬，就可以吃起泰味來啊。泰式砂鍋豆腐，酸，甜，微微辣，白嫩嫩的豆腐，通紅醬汁，就在這砂鍋中，燉得咕嚕咕嚕響，來一碗米飯，必須得連醬汁一起拌著吃，胃飽心滿足，生活如此美好。食材：豆腐250克、香菇30克、口蘑30克配料：香蔥10克、泰式甜辣醬90克、食用油適量，鹽少許。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 250g
香菇 30g
口蘑 30g
香蔥 10g
甜辣醬 90g
食用油 適量
食用鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好食材。
  • 步驟 2/9
    豆腐切小塊，介意的話可以焯一下不，去豆腥味。
  • 步驟 3/9
    香菇，口蘑切丁。
  • 步驟 4/9
    鍋中入油，香蔥，甜辣醬。小炒。
  • 步驟 5/9
    再入香菇丁，口蘑，炒一炒。
  • 步驟 6/9
    加入豆腐輕輕拌勻。
  • 步驟 7/9
    加入適量水，約300克。
  • 步驟 8/9
    燒開後，再裝入砂鍋中。中小火燉約8分鐘。千滾豆腐萬滾魚，燉燉有味。
  • 步驟 9/9
    出鍋再撒些蔥花，也可以再擠一些醬汁。
小貼士

蘑菇隨意搭配，也可加些肉末。

釋出於 2019-11-28
34
相關菜譜
寫評論