Name: 砂鍋豆腐醬湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 韓國料理
Ingredients: 豆腐 1塊; 明太魚皮 1條; 朝鮮黃醬 適量; 牛肉粉 適量; 蔥 適量; 姜 適量

砂鍋豆腐醬湯

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金簰萌帝務

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最近幾天偶爾出去吃一下，無論是哪個餐館都會附帶一碗醬湯，裡面的菜很少，基本上就是一種，但是湯很鮮很香特別的好喝。回到家，我也做了醬湯，這回做得只放了豆腐，魚皮是用來提鮮味，這次做得比原來要好喝些，鹹度適中，家人也說這次做得是最好喝的了。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 1塊

明太魚皮 1條

朝鮮黃醬適量

牛肉粉適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好豆腐、魚皮、蔥姜
步驟 2/6

砂鍋中放入清水，放入魚皮和薑片煮開
步驟 3/6

放入一勺朝鮮黃醬，攪勻
步驟 4/6

再放入豆腐塊，煮三四分鐘，撇去浮沫
步驟 5/6

最後放入大喜大牛肉粉調味
步驟 6/6

關火，放入蔥段即可

小貼士

要是沒有魚皮也可以，牛肉粉是必須放的

釋出於 2020-01-06

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