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砂鍋豆腐
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昕之Daa

熱熱的砂鍋菜一下肚，整個身體都暖暖的，那叫一個舒服啊！哈哈，砂鍋菜走起！豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 1塊
白菜 600g
燒肉 50g
粉條 1袋
番茄 1個
鹽 適量
醬油 適量
蔥 適量
姜 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豆腐切小塊
  • 步驟 2/11
    白菜切粗絲
  • 步驟 3/11
    燒肉小切片
  • 步驟 4/11
    粉條中間切斷
  • 步驟 5/11
    砂鍋底部鋪一層蔥段薑片
  • 步驟 6/11
    放入燒肉和番茄
  • 步驟 7/11
    再放入白菜和豆腐
  • 步驟 8/11
    加適量鹽、醬油、胡椒粉調味，加開水適量（不用太多，能看見水就行，一會兒白菜還會出水的）
  • 步驟 9/11
    將砂鍋移到火上，蓋蓋至水開，再燜一小會兒
  • 步驟 10/11
    加入粉條
  • 步驟 11/11
    蓋蓋燜一下至粉條軟熟即可
小貼士

製作過程中不要多翻動，否則豆腐會碎。

釋出於 2019-06-14
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