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五穀豐登＃非轉基因金龍魚黃金比例調和油＃
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民以食為天，在舉家團圓的新春佳節，人們除了祝願家人健康平安外，還祈盼著來年風調雨順，五穀豐登。五穀一般指稻、黍、稷、麥、菽這幾種糧食，這款菜雖然沒有真正的五穀，但用到各種顏色的蔬菜肉蛋等食材，代表五穀，另在盤子中擺出燈籠造型，寓意五穀豐登。食用油選擇非轉基因金龍魚1:1:1黃金比例調和油，其配料中含有大豆油，菜籽油，花生油，稻米油，玉米油，芝麻油，胡麻油等，用到的原料品種豐富，營養更加全面均衡，可以說這是一款五穀豐登的調和油了。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃瓜 1根
青椒 1根
紅椒 1根
胡蘿蔔 1根
玉米 1根
雞蛋 1顆
蝦仁 少許
香腸 半根
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蔥 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    各種主要食材，可以根據家中有的食材任意搭配；
  • 步驟 2/15
    胡蘿蔔，黃瓜洗淨，切出兩個厚圓片，再切成半圓形；
  • 步驟 3/15
    半圓形片上挖出齒輪狀；
  • 步驟 4/15
    切出一些胡蘿蔔細絲； 切出一些胡蘿蔔，黃瓜半圓薄片；
  • 步驟 5/15
    將切出的胡蘿蔔片，胡蘿蔔絲，黃瓜片擺成燈籠造型； 剩餘胡蘿蔔，黃瓜切小塊； 青紅椒切小塊； 玉米粒剝好； 香腸丁準備好； 金龍魚調和油準備好；
  • 步驟 6/15
    玉米粒，胡蘿蔔丁焯水，撈出；
  • 步驟 7/15
    鍋中加入多些金龍魚調和油；
  • 步驟 8/15
    雞蛋液加鹽攪勻； 油熱，下雞蛋液炒散盛出；
  • 步驟 9/15
    原鍋，蔥蒜熗鍋； 下蝦仁，香腸煸炒片刻；
  • 步驟 10/15
    下青紅椒煸炒片刻；
  • 步驟 11/15
    下黃瓜丁煸炒片刻；
  • 步驟 12/15
    下玉米粒，胡蘿蔔丁煸炒片刻；
  • 步驟 13/15
    下雞蛋炒勻；
  • 步驟 14/15
    加鹽，生抽炒勻即可；
  • 步驟 15/15
    盛出到盤子中，五穀豐登！
小貼士

各種食材根據成熟時間，選擇炒時先後順序；

不易熟的提前焯水。

釋出於 2022-12-17
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