Name: 五穀豐登
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 玉米 50g; 杏鮑菇 50g; 胡蘿蔔 50g; 腰果 30g; 豌豆 50g; 油 適量; 鹽 適量; 玉米澱粉 適量; 高湯 適量

五穀豐登

8.2萬熱度 159 收藏

squeeze小櫻

關注

過年了，在外的遊子回家了，在團圓的日子裡，大家總是對來年寄於美好的願望。現在的餐桌挺時髦的就是講究營養搭配，一盤五穀豐登，不但顏色豔麗，更是營養豐富，你所需的營養都可以吃得到。

時間:10-30分鐘

食材

玉米 50g

杏鮑菇 50g

胡蘿蔔 50g

腰果 30g

豌豆 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好食材
步驟 2/13

玉米放鍋裡用清水煮熟
步驟 3/13

撈出晾乾
步驟 4/13

掰下玉米粒
步驟 5/13

胡蘿蔔和杏鮑菇切成與玉米大小的粒
步驟 6/13

鍋裡燒水，燒開後把胡蘿蔔、杏鮑菇、豌豆放入鍋裡焯水
步驟 7/13

撈出瀝乾水份
步驟 8/13

玉米澱粉用清水調和
步驟 9/13

炒鍋燒乾後，倒入非轉基因金龍魚黃金比例調和油
步驟 10/13

把蔬菜粒入鍋翻炒
步驟 11/13

放入腰果
步驟 12/13

加入高湯小火悶兩分鐘
步驟 13/13

起鍋前勾入玉米澱粉收汁完成

小貼士

這道菜裡面的腰果也可以換成其他堅果，比如松子，河桃仁等。

釋出於 2022-05-10

193

寫評論