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五穀豐登
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蓬霏琅咫天涯

做個五穀豐登,願你每一年都收入滿滿,孩子很喜歡吃

時間:10分鐘內
食材
雞胸脯肉 150g
黃瓜 1根
胡蘿蔔 半根
木耳 50g
腰果 100g
適量
適量
適量
五香粉 適量
生抽 適量
水澱粉 適量
蛋清 1個
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    雞肉切丁加蛋清澱粉醃製,胡蘿蔔木耳黃瓜切丁,蔥姜切好。
  • 步驟 3/10
    涼油放腰果翻炒
  • 步驟 4/10
    腰果炒熟了待用
  • 步驟 5/10
    熱鍋熱油放雞肉翻炒盛出
  • 步驟 6/10
    另起鍋放蔥姜五香粉胡蘿蔔丁翻炒
  • 步驟 7/10
    加適量生抽翻炒
  • 步驟 8/10
    加黃瓜木耳丁翻炒
  • 步驟 9/10
    加適量鹽,水澱粉快速翻炒在加腰果在加一點香油翻炒出鍋
  • 步驟 10/10
    出鍋盛盤裡可以享用了
小貼士

腰果應涼油下鍋方能酥脆,菜出鍋前在放腰果,這樣才酥脆。

釋出於 2020-03-17
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