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茄汁花菜
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打小就會撩妹辰錕
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食材
白花菜（菜花） 半顆
西紅柿 一個
番茄醬 適量
鹽 適量
糖 適量
醬油 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先將花菜掰小朵後洗淨
  • 步驟 2/6
    西紅柿洗淨切小塊（如果喜歡吃西紅柿可以切大一點，和花菜一起吃。如果不是特別喜歡可以切小一點，炒的時候就會變成番茄）
  • 步驟 3/6
    燒一鍋開水，放入花菜，八分熟撈起
  • 步驟 4/6
    鍋放油，下蔥薑蒜爆香後放入西紅柿
  • 步驟 5/6
    鍋裡放番茄醬後放少量熱水煮一下，（可以用鏟子壓一下西紅柿，更容易爛）
  • 步驟 6/6
    放入抄好的花菜，加少量鹽、醬油、糖、蠔油 翻炒均勻，收汁盛出即可。
釋出於 2018-08-03
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