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茄汁花菜
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忌戮透蠢瘸

家裡的大小兩個寶，沒有一個愛吃花菜，理由是有股怪味。可是花菜的營養很高呀，想了好久，覺得兩個人都喜歡吃茄汁味的東西，乾脆就用茄汁燒花菜，改改味道，看看可能騙到兩個人。

時間:10-30分鐘
食材
花菜 1顆
西紅柿 2個
油 適量
鹽 適量
大蒜 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將花菜洗乾淨，用手掰成小塊，一定不要用到切。大蒜剝皮，剁成末。
  • 步驟 2/6
    西紅柿切成小塊，放入攪拌機打成汁，如果沒有新鮮番茄，用番茄醬也可以（番茄醬不是番茄沙司）
  • 步驟 3/6
    鍋內加油，燒熱後，放入大蒜炒香，
  • 步驟 4/6
    倒入西紅柿汁，炒至變色。
  • 步驟 5/6
    倒入花菜，燒到花菜變軟，放入鹽調味，就可以出鍋了
  • 步驟 6/6
    燒好的花菜，用花菜葉裝飾一下。
小貼士

花菜不要用刀切，不然變味

大蒜可放可不放

出鍋前可以放些黑胡椒提味

釋出於 2022-12-30
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