茄汁花菜燜鴨肉
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
花菜洗淨切塊備用 -
步驟 2/10
鴨肉用料酒和醋醃製一段時間
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步驟 3/10
胡蘿蔔、西葫蘆刨絲備用
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步驟 4/10
鍋中倒少量油 翻炒洋蔥出香味
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步驟 5/10
放入花菜翻炒
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步驟 6/10
放入鴨肉繼續翻炒
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步驟 7/10
放入番茄醬調味
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步驟 8/10
放入胡蘿蔔絲和西葫蘆絲翻炒一下
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步驟 9/10
加一定的水，用小火燜5分鐘左右
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步驟 10/10
最後大火翻炒一小會出鍋
小貼士
胡蘿蔔和西葫蘆可以用紅綠青椒代替
釋出於 2018-06-28
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