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香菇炒茄子
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嬌柔composite

今兒天氣倍好!把被褥曬好,被套洗曬完,已是午飯時間,一個人的午飯真是可吃可不吃~冰箱裡唯有兩根杭茄了,原本打算炒茄子拉倒~又覺得單調,就拉了香菇一起摻和,沒想到兩者一搭,味道還不奈!

時間:10分鐘內
食材
杭茄 2根
香菇 6朵
花生油 適量
據個人口味新增
2小片
蒜瓣 3粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    熱鍋涼油,加人姜蒜和香菇一起翻炒,聞到香味,再加入杭茄繼續翻炒數次後,添入少量熱水燜一分鐘左右,出鍋時據個人口味放入鹽調味即可開吃!
小貼士

翻炒兩分鐘後,加少量的熱水燜一下~

釋出於 2019-01-24
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