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香腸炒茄子
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一百玫瑰啦喎

香腸炒茄子

時間:10分鐘內
食材
茄子 400g
香腸 1根
適量
適量
生抽 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香腸切片
  • 步驟 2/7
    茄子洗淨浸泡後切塊
  • 步驟 3/7
    熱鍋下油,爆炒一下香腸後盛起
  • 步驟 4/7
    原鍋再下油,爆香蒜頭後將茄子倒入翻炒
  • 步驟 5/7
    然後加少許水將茄子燜煮
  • 步驟 6/7
    待茄子煮軟後將香腸倒入一同翻炒
  • 步驟 7/7
    最後加鹽和生抽調味後上碟
小貼士

吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裡面

釋出於 2019-10-18
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