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香腸炒茄子
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香腸炒茄子
時間:10分鐘內
食材
茄子
400g
香腸
1根
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蒜頭
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
香腸切片
步驟 2/7
茄子洗淨浸泡後切塊
步驟 3/7
熱鍋下油,爆炒一下香腸後盛起
步驟 4/7
原鍋再下油,爆香蒜頭後將茄子倒入翻炒
步驟 5/7
然後加少許水將茄子燜煮
步驟 6/7
待茄子煮軟後將香腸倒入一同翻炒
步驟 7/7
最後加鹽和生抽調味後上碟
小貼士
吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裡面
釋出於 2019-10-18
100
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