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香菇炒西蘭花
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昨天去超市逛逛，買了一棵西蘭花，因為家裡只有我和兒子兩個人吃飯菜菜有些多了，所以，買來的西蘭花沒有炒。

今兒個泡了一些香菇炒炒來吃，賣相不是很好看，且非常有營養哦。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 175g
香菇 15g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料：西蘭花、香菇（已泡發）
  • 步驟 2/11
    將西蘭花掰成小朵清洗清洗，撈出待用。
  • 步驟 3/11
    將已泡發的香菇去根清洗一下。
  • 步驟 4/11
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 5/11
    將清洗好的西蘭花下入沸水中焯開至斷生，撈出。
  • 步驟 6/11
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的香菇翻炒翻炒。
  • 步驟 7/11
    接著，合入焯好的西蘭花翻炒一下。
  • 步驟 8/11
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 11/11
    出鍋，裝盤。
小貼士

此菜沒什麼技巧，根據自己喜歡的食材搭配吧。

釋出於 2023-10-25
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