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麻辣小龍蝦
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褐次話安接
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夏天怎麼能少了麻辣小龍蝦呢!
時間:1-2小時
食材
小龍蝦
30只
紅辣椒
6個
小蔥
3~4根
牙刷
1把
花椒
15粒
姜
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
活蝦兩斤左右,買回後用鹽水浸泡一個小時,讓蝦吐出體內臟物。
步驟 2/4
用牙刷刷乾淨龍蝦的尾部和蝦鉗。有條件的可以使用電動牙刷,那叫一個快啊!
步驟 3/4
用剪刀蝦頭,丟棄,拔出尾部蝦線。洗淨蝦後濾幹。
步驟 4/4
最後收汁,放入蔥花和鹽。收工~~
釋出於 2019-01-01
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