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菠蘿糖醋里脊
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時間:10-30分鐘
食材
豬裡脊
適量
菠蘿
適量
醬油
適量
鹽
適量
糖
適量
醋
適量
番茄醬
適量
雞蛋
適量
麵粉
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
裡脊肉切條加醬油鹽醃製
步驟 2/5
一個全蛋兩個蛋清加麵粉調成能掛筷子厚度的糊糊 加適量鹽攪拌
步驟 3/5
裡脊肉裹上面糊下鍋炸成金黃備用 (這步照片忘拍了)油熱後加番茄醬翻炒均勻再加適量的醋跟糖,加入菠蘿丁,然後加入炸好的裡脊肉翻均勻
步驟 4/5
出鍋之前用水澱粉勾芡
步驟 5/5
酸甜還有果香很適合天熱沒胃口時候吃
釋出於 2018-11-23
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